ゴーヤの親づるは、子づるに比べると実がつきにくい傾向にあります。 そこで、 本葉6〜7枚で親づるを摘心 して、子づるを伸ばします。 つるを放任すると過繁茂になり実がつきすぎて大きくならないため、できるだけ上の方にある 元気のいい子づるを3〜4本伸ばし、それ以外のわき芽は8/2/21 ゴーヤは 生でも食べられる栄養価が高い野菜 で、生食すると 栄養素を逃がさずに得られるメリット がありますが、体調によっては食べ方に注意しなければいけない人もいます。 生で食べる際には、豊富な栄養素を逃さない調理法や注意点を知っておくと安心ですね。11/3/16 厚切りの生ゴーヤはあまりおすすめしませんが ごくごく薄くスライスして食べると その苦味が逆にアクセントとなり とてもおいしいです。 ゴーヤが生で食べられるとなったら 料理の幅もかなり広がるはず♪ 毎回作る料理がゴーヤチャンプルでは 「また～！
生で食べられるゴーヤがあるらしい 沖縄料理店で ゴーヤの刺し身 を味わってきた テレビ東京 旅グルメ
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